Paçoquinha

Ingredientes:

- 500 gr de amendoim torrado(s)

- 2 lata(s) de leite condensado

- 500 gr de biscoito maisena moída(s)

- 2 colher(es) (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e amasse com as mãos. Se ficar muito seco, acrescente um pouquinho de leite. Coloque em uma assadeira bem untada e passe um rolo por cima para acertar. Coloque na geladeira por, pelo menos, meia hora. Corte em quadradinho e sirva.

Nota: na falta de um rolo, use copo vazio

Brownie da Amizade

3/4 xícara (chá) de achocolatado

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

2 xícaras (chá) de açúcar

6 colheres de margarina

1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo

4 ovos

1 colher (de café) de sal

1 colher (de chá) de essência de baunilha

1 tablete de chocolate meio amargo ou ao leite picado em cubinhos.

Preparo: 

misture ovos e açúcar primeiro e mexa bem. A seguir, acrescente os outros ingredientes. O resultado será um creme uniforme. Despeje numa assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno na temperatura de 180ºC por aproximadamente 45 minutos. Faça o teste do palito: ao sair seco, seu brownie estará pronto. O ideal é que fique a parte de cima tostadinha e a parte interna suave.Corte em quadradinhos ou bolinhas e sirva quente. Você pode adicionar uma bola de sorvete de creme ou chocolate.

Fonte: http://www.personare.com.br/revista/mundo-mais-gostoso/materia/408/que-tal-adocar-o-seu-dia